FEIJÃO TROPEIRO COMPLETO

Ingredientes:

Carne na cerveja:

1 kg de carne para cozinhar

100 ml de óleo

200 ml de água

1 envelope de creme de cebola

1 cubo de caldo de carne (ou de picanha ou de costela)

1 lata (350ml) de cerveja (não use cerveja preta)

3 dentes de alho picados

Torresmo:

1/2 kg de toucinho de barriga

1 Envelope de sazon vermelho

1 xícara de óleo

Tropeiro:

1/2 kg de feijão cozido al dente

250 gramas de calabresa picada

300 gr da carne na cerveja

1 cebola grande picada

250 gr de bacon picado

4 ovos

Farinha de mandioca

Para cobrir

Couve refogada no alho e oleo

Cebolinha picada

Torresmo