Pudim de Limão 🍋

INGREDIENTES:

4 limões tahiti

1 limão siciliano

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite sem soro

2 pacotinhos de gelatina sem sabor

MODO DE FAZER:

Ralar a casca dos limões e reservar.

Espremer os limões tahiti e reservar o suco.

No liquidificador, dispor o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite. Bater bem.

Juntar a gelatina hidratada e bater para incorporar.

Dispor a mistura em um recipiente e juntar ⅓ das raspas de limão. Reservar.

Dispor o restante das cascas de limão no fundo de uma forma de silicone e dispor o creme de limão por cima.

Levar para a refrigeração por 4 horas.